​『牛タンに

革命を！』

​手仕込みの流儀

​concept：

牛タンとがぶ飲みワイMATSUDAYAでは​​

『牛タン』という一つの食材にとことんこだわっています。

​牛タンの可能性を信じ、色々な角度から様々な調理法を用い常識に縛られないオリジナリティなメニューをご用意いたしました。今まで食べたことのない、新しいスタイルの牛タンに是非触れてください。